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Kehrset "Mediterran"
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Hygienesets für makellose Sauberkeit erleichtern die professionelle Reinigung in sensiblen Bereichen wie Großküchen, Gastronomie und Industrie. Unsere durchdachten HACCP-Reinigungssets bieten Ihnen perfekt aufeinander abgestimmte Komponenten, die strengen Hygienevorschriften mühelos gerecht werden. Von der lebensmittelechten Bürste bis zum ergonomischen Stiel sichern Sie sich hiermit höchste Qualitätsstandards für Ihren Betrieb.
Neben spezialisierten Sets für Boote, Restaurants oder die Lebensmittelindustrie erhalten Sie bei uns auch kompakte Kombinationen aus Besen und Stiel für den alltäglichen Gebrauch. Rüsten Sie Ihr Unternehmen oder Ihren privaten Haushalt optimal aus und profitieren Sie von einer schnellen, effizienten Arbeitsweise. Wählen Sie jetzt das passende Set für Ihren Bedarf und sorgen Sie für kompromisslose Hygiene.
13 Artikel
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Hygienesets kaufen — komplette Farbzonen-Ausstattung für HACCP-Betriebe
Passend dazu:
| Typ | Enthält üblicherweise | Merkmal |
|---|---|---|
| Basis-Set | Handbürste + Handschaber + Wandhalterung | Für Arbeitsflächen und Tische in einer Farbe |
| Reinigungsset komplett | Handbürste + Stielbürste + Schaber + Halterung | Deckt Fläche und Boden im selben Bereich ab |
| Kehrgarnitur-Set | Kehrschaufel + Handbesen + Halterung | Für trockene Aufnahme von Krümeln und Bruch |
Ein Set ist von Anfang an in sich stimmig: Alle enthaltenen Werkzeuge tragen dieselbe Farbe, sodass kein Bürstenkopf aus dem falschen Bereich in die Zusammenstellung rutscht. Das spart bei der Erstausstattung neuer Linien Zeit und reduziert Beschaffungsfehler, gerade wenn mehrere Hygienezonen gleichzeitig eingerichtet werden. Wer stattdessen jedes Teil einzeln bestellt, muss Farbe, Menge und Halterung für jede Zone separat abgleichen — bei fünf oder mehr Bereichen ein zusätzlicher Beschaffungsschritt, der bei Sets entfällt:
- Rot für Rohfleisch, Blau für Fisch, Grün für Gemüse/Obst, Gelb für Geflügel, Weiß für Backwaren und Molkerei
- Lebensmittelechtes Material ohne Weichmacher, geeignet für den direkten Produktkontaktbereich
- Detektierbare Varianten mit Metalleinlage für Betriebe mit Metalldetektion
- Wandhalterung fixiert alle Setteile sichtbar an einem Ort — kein Suchen zwischen Schichten
- Einheitliche Bestellnummer pro Zone erleichtert Nachbestellung und Inventur
Für Betriebe mit Erstzertifizierung oder Auditvorbereitung ist das ein messbarer Vorteil: Der Auditor sieht auf einen Blick, dass Bürste, Schaber und Halterung im Rohfleischbereich tatsächlich zusammengehören, statt Einzelteile verschiedener Farbfamilien im selben Regal vorzufinden.
- Set-Umfang prüfen: genügt ein Basis-Set für die Fläche, oder wird zusätzlich eine Stielbürste für den Boden gebraucht?
- Farbe nach Hygienebereich: Set-Farbe muss zum übrigen Reinigungsequipment der Zone passen
- Material: lebensmittelechtes Material ohne Weichmacher, glatt und fugenarm
- Detektierbarkeit: in Betrieben mit Metalldetektion Sets mit Metalleinlage wählen — Detektionsnachweis im Datenblatt verlangen
- Halterung im Set: feste Wandhalterung hält alle Teile griffbereit und bereichsrein zusammen
- Erweiterbarkeit: Set sollte sich um Einzelteile derselben Farbfamilie ergänzen lassen, falls der Bedarf pro Zone wächst
Häufig gestellte Fragen zu Hygienesets
Was ist in einem Hygieneset enthalten?
Je nach Set-Typ enthält ein Hygieneset eine Kombination aus Handbürste, Stielbürste, Handschaber und Wandhalterung — alle Teile in derselben Bereichsfarbe. Kehrgarnitur-Sets bestehen stattdessen aus Kehrschaufel, Handbesen und Halterung.
Warum farbcodierte Hygienesets?
Die Farbe ordnet das gesamte Set einem Hygienebereich zu und verhindert Kreuzkontamination: Rot Fleisch, Blau Fisch, Grün Gemüse, Gelb Geflügel, Weiß Backwaren/Molkerei. IFS Food, BRC und FSSC 22000 verlangen dafür ein dokumentiertes Farbkonzept.
Sind Hygienesets lebensmittelecht?
Ja, HACCP-geeignete Hygienesets bestehen aus lebensmittelechtem Material ohne Weichmacher. Die Konformität nach EU-VO 1935/2004 bestätigt der Hersteller; Oberflächen sind glatt und fugenarm gehalten.
Gibt es detektierbare Hygienesets?
Ja, für Betriebe mit Metalldetektion sind Sets mit Metalleinlage in den Bürsten und Schabern erhältlich. Bruchstücke werden dann vom Metalldetektor erkannt und ausgeschleust. Der Detektionsnachweis sollte im Produktdatenblatt dokumentiert sein.