Metzgermesser detektierbar

Detektierbares Metzgermesser mit stabiler Edelstahlklinge

Das detektierbare Metzgermesser ist ein professionelles Schneidwerkzeug für Metzgereien, Fleischverarbeitung, Zerlegebetriebe und weitere hygienisch sensible Produktionsbereiche. Die breite und stabile Edelstahlklinge eignet sich zum Schneiden, Portionieren und Bearbeiten von Fleisch, Aufschnittware und weiteren kompakten Lebensmitteln. Erhältlich ist das Messer mit 254 mm oder 305 mm Klingenlänge.

Metzgermesser mit Glattschliff und abgerundeter Blockspitze

Die Klinge besteht aus gehärtetem und vergütetem Edelstahl der Güteklasse 420. Die Klingenform ist breit, stabil und mit einem geraden Klingenrücken ausgeführt. Im vorderen Bereich läuft die Klinge in eine abgerundete Blockspitze, auch Bullnose-Form genannt, aus. Diese Form unterstützt kontrollierte Schneidarbeiten und reduziert das Risiko unbeabsichtigter Stichbewegungen. Die glatte Schneide mit Glattschliff ermöglicht saubere Schnitte ohne Wellenschliff oder Kullenschliff.

Metalldetektierbarer BST XDETECT® Griff mit Farbcodierung

Der ergonomische Griff besteht aus BST XDETECT® Kunststoff und ist sowohl metalldetektierbar als auch röntgensichtbar. Dadurch unterstützt das Metzgermesser die Fremdkörperkontrolle in Produktionslinien und eignet sich für HACCP- und BRC-orientierte Arbeitsprozesse. Die verfügbaren Grifffarben blau, rot, grün, gelb, weiß, schwarz, orange und pink ermöglichen eine klare Farbcodierung nach Arbeitsbereichen, Produktgruppen oder Hygienekonzepten.

• Produkt: detektierbares Metzgermesser
• Klingenlängen: 254 mm / 10 Zoll und 305 mm / 12 Zoll
• Klingenmaterial: gehärteter und vergüteter Edelstahl, Güteklasse 420
• Klingenform: breite, stabile Metzgermesser-Klinge mit geradem Klingenrücken und abgerundeter Blockspitze / Bullnose-Form
• Schneide: glatte Schneide / Glattschliff
• Griff: ergonomischer BST XDETECT® Kunststoffgriff, metalldetektierbar und röntgensichtbar
• Detektierbarkeit: metalldetektierbar und röntgensichtbar
• Farben: blau, rot, grün, gelb, weiß, schwarz, orange und pink